難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
- 10 γρ. τσίλι σε σκόνη
- 10 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 5 γρ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
- 10 γρ. κύμινο, αλεσμένο
- 5 γρ. σκόρδο σε σκόνη
- 10 γρ. μαϊντανό, αποξηραμένο
- 5 γρ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 5 γρ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. αλάτι
Τζατζίκι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
Γύρος
- 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
- 80 γρ. λάδι
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
- πίτες για σουβλάκια
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2506 kJ / 596 kcal
- 蛋白質
- 39.8 g
- 碳水化合物
- 57.8 g
- 脂肪
- 25.4 g
- 飽和脂肪
- 18 g
替代食譜
Aυγά μάτια στον ατμό
15min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50min
Πίτες για σουβλάκι
2小時
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1小時 10 分
Τταβάς
3小時 35 分
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15min
Κοτομπουκιές
30min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min