裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
準備 35 分
總時間 35 分
6 μερίδες
食材
Κεφτεδάκια
-
ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)80 γρ.
-
κρεμμύδι½
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βοδινό κιλότο καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.), ελαφρώς κατεψυγμένο500 γρ.
-
αυγό1
-
πλήρες γάλα20 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
λάδι με ουδέτερη γεύση για το τηγάνισμα1 κ.σ.
Σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό60 γρ.
-
κορν φλάουερ1 κ.σ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)1
-
βούτυρο40 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά200 γρ.
-
microgreens (μικροφυτικά) (非必選) για το γαρνίρισμα
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
473.7 mg
蛋白質
25 g
卡路里
1472.4 kJ /
350.6 kcal
脂肪
22.8 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
11.5 g
碳水化合物
9 g
更多相關食譜
Νόστιμα & Οικονομικά
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 分
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
無評分
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 分
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 分
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2小時
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1小時 15 分
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2小時
Κοτόπουλο garam masala
50 分
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 分
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 分
Γαρίδες σαγανάκι
50 分
Μπάμιες
1小時