跳至主要內容 搜尋
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
4.6 21 評分
準備 35 分
總時間 35 分
6 μερίδες
免費註冊

食材

Κεφτεδάκια
  • ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
    80 γρ.
  • κρεμμύδι
    ½
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βοδινό κιλότο καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.), ελαφρώς κατεψυγμένο
    500 γρ.
  • αυγό
    1
  • πλήρες γάλα
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση για το τηγάνισμα
    1 κ.σ.
Σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    60 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • κορν φλάουερ
    1 κ.σ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
    1
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    200 γρ.
  • microgreens (μικροφυτικά) (非必選) για το γαρνίρισμα

難易度

簡單

營養價值 每 1 μερίδα

鈉 473.7 mg
蛋白質 25 g
卡路里 1472.4 kJ / 350.6 kcal
脂肪 22.8 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 11.5 g
碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Νόστιμα & Οικονομικά 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

4.7(81)

55 分

Γιουβαρλάκια

4.4(76)

1小時 20 分

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(37)

35 分

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

3.7(14)

50 分

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8(42)

40 分

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2(28)

1小時

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50 分

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.4(40)

45 分

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4(30)

30 分

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

4.7(31)

45 分

Λαζάνια

4.9(119)

2小時 30 分

Σουτζουκάκια

4.8(119)

1小時 20 分