難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 γρ. ντομάτες φοινικωτές, ολόκληρες
- 160 γρ. μελιτζάνα, πλυμένη, χωρίς το κοτσάνι, κομμένη στη μέση κατά μήκος
- 2 πρέζες αλάτι, και ακόμα ¼ κ.γλ.
-
60
γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
或 σκληρό τυρί, χορτοφαγικό, σε κομμάτια (2 εκ.) - 25 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί, σε λεπτές φέτες
- 4 πρέζες ρίγανη, αποξηραμένη
-
50
γρ. μέλι
或 σιρόπι αγαύης - 40 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2157.4 kJ / 515.6 kcal
- 蛋白質
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 16.6 g
- 脂肪
- 43.5 g
- 飽和脂肪
- 13.6 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 660.2 mg
