難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
或 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1565 kJ / 374 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 36 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 451 mg
替代食譜
Κλαφουτί δαμάσκηνου
無評分
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8小時 55 分
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 10min
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
無評分
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
無評分
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
無評分
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
無評分
Σπιτική σοκολάτα
40min
Σορμπέ ντομάτας
無評分
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min