難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
400
γρ. φιλέτα λευκού ψαριού (ποταμολάβρακο / λουτσιόπερκα), με το δέρμα (4 φιλέτα, 1 εκ. πάχος)
或 400 γρ. φιλέτα πέστροφας, με το δέρμα (4 φιλέτα, 1 εκ. πάχος) -
1 ½
κ.σ. σάλτσα ψαριού (fish sauce) (20 γρ.)
或 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι, στραγγισμένα -
2
κ.γλ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο (10 γρ.)
或 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 7 - 8 κλωνάρια φρέσκου άνηθου, μόνο τα φύλλα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα και χυμός
- 500 γρ. νερό
-
600 - 700
γρ. κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από 5-6 καλαμπόκια ολόκληρα)
或 600 - 700 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο - 2 κ.γλ. αλάτι
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.) ή σε μπουκίτσες (π.χ. καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι)
- 40 γρ. βούτυρο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1461 kJ / 350 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 7.6 g
替代食譜
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12小時 45 分
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
無評分
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Χυμός σαλάτα
15min
Κριθαρότο με θαλασσινά
無評分
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
無評分
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς
1h
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20min