難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 φιλέτα λαυράκι (180 γρ. το καθένα)
- ½ λεμόνι, σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
- 1800 γρ. νερό
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
或 άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1738 kJ / 418 kcal
- 蛋白質
- 35.4 g
- 碳水化合物
- 2.4 g
- 脂肪
- 29.4 g
替代食譜
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35min
Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό
無評分
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Τσιγαρισμένος σολομός
15 分
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 分
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min