Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 385.5 mg

蛋白質 14.5 g

卡路里 2492.2 kJ / 595.3 kcal

脂肪 33.8 g

纖維 12 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 66.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Σε 30 λεπτά! 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 分

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 分

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 分

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 分

Ελαφριά λαζάνια

1小時 35 分

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1小時 10 分

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1小時 25 分

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5小時 15 分

Μεξικάνικη σάλσα

5 分

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1小時

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1小時 5 分

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1小時 35 分