Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 385.5 mg

蛋白質 14.5 g

卡路里 2492.2 kJ / 595.3 kcal

脂肪 33.8 g

纖維 12 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 66.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Σε 30 λεπτά! 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Smoothie μπολ "κέικ καρότου"

10 分

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 分

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 分

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 分

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

55 分

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

無評分

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1小時 35 分

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

無評分

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 分

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 分

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 分

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 分