Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
70 γρ.
μάνγκο, ώριμα (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
αβοκάντο (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
νερό
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
25 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
½ - ¾ κ.γλ.
λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση ή στα 4
300 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
λάχανο kale σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
100 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
αυγά κρύα
4
λιναρόσπορους
4 κ.γλ.
ηλιόσπορους
4 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 963.1 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1076.9 kJ / 257.4 kcal

脂肪 14.4 g

纖維 9.3 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 29.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3小時 15 分

Τάρτα με μανιτάρια

45 分

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1小時 5 分

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1小時 35 分

Κουνέλι λεμονάτο

4小時

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 分

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1小時 40 分

Καλαμάρι γεμιστό

1小時 20 分

Ψητή πατατοσαλάτα

1小時

Βούτυρο από κάσιους

50 分

Παγωτό φουντούκι

無評分

Ραδίκια στον ατμό

50 分