Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
70 γρ.
μάνγκο, ώριμα (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
αβοκάντο (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
νερό
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
25 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
½ - ¾ κ.γλ.
λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση ή στα 4
300 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
λάχανο kale σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
100 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
αυγά κρύα
4
λιναρόσπορους
4 κ.γλ.
ηλιόσπορους
4 κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 963.1 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1076.9 kJ / 257.4 kcal

脂肪 14.4 g

纖維 9.3 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 29.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

無評分

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8小時

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40 分

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35 分

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 分

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 分

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

1小時 50 分

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

1小時

Πάστα σάλτσας γκρέιβι

無評分

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40 分

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 分

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 分