Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 μερίδες

食材

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 378 mg

蛋白質 7.5 g

卡路里 1045 kJ / 252 kcal

脂肪 18.6 g

纖維 7.7 g

飽和脂肪 5.8 g

碳水化合物 10.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Νηστίσιμα Φαγητά 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 分

Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια

5 分

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50 分

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35 分

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1小時 30 分

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20 分

Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)

15 分

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20 分

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1小時

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 分

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 分

Χούμους

2小時