跳至主要內容 搜尋
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
3.8 6 評分
準備 40 分
總時間 2小時
4 μερίδες
免費註冊

食材

Ζυμαρικά
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    200 γρ.
  • αυγά
    2
Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι
  • πλήρες γάλα
    1500 γρ.
  • λευκό ξίδι
    40 γρ.
  • λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)
    ½ - 1
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου
    8
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • μπιζέλι, κατεψυγμένο
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 κλωνάρια
Μπεσαμέλ με παρμεζάνα
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    80 γρ.
  • πλήρες γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • βούτυρο που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
    30 γρ.
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου για το γαρνίρισμα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

難易度

進階

營養價值 每 1 μερίδα

鈉 920 mg
蛋白質 37.9 g
卡路里 3828.7 kJ / 911.6 kcal
脂肪 47.5 g
纖維 7.3 g
飽和脂肪 21.8 g
碳水化合物 81.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Νόστιμα & Οικονομικά 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

無評分

Ρατατούιγ

4.9(19)

40 分

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

4.3(4)

40 分

Μπισκότα με βρώμη

3.0(4)

25 分

Μαριναρισμένες πιπεριές

無評分

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7(3)

1小時 15 分

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

3.0(1)

1小時 10 分

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50 分

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(12)

1小時 25 分

Κέικ με ταχίνι

4.3(8)

1小時 30 分

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(41)

1小時 40 分

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

無評分