需要的 Thermomix Friend

想要準備這份食譜,你需要 Thermomix Friend。 瞭解更多

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

(無評分)

食材

Σολομός και πατάτες

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)
  • 1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 500 γρ. νερό
  • 600 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)

Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών

  • 100 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες
  • 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. τυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)
    或 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 150 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
2763 kJ / 660 kcal
蛋白質
45 g
碳水化合物
27 g
脂肪
48 g
飽和脂肪
17 g
纖維
4 g
1137 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜