Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

無評分

準備 25 分

總時間 35 分

4 μερίδες

食材

Σολομός και πατάτες

βούτυρο για το βουτύρωμα
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)
4
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.

Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
100 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
λευκά μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
τυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)
200 γρ.
200 γρ. τυρί κρέμα
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
150 γρ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1137 mg

蛋白質 45 g

卡路里 2763 kJ / 660 kcal

脂肪 48 g

纖維 4 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 27 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX FRIEND® 8 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Ροζ σκραμπλ

Ροζ σκραμπλ

15 分

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

1小時

Ριζότο

Ριζότο

無評分

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

9小時

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

無評分

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

無評分

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1小時 35 分

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45 分

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

無評分

Αρνί στιφάδο

Αρνί στιφάδο

1小時 45 分

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4小時 50 分

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1小時 45 分