難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Σολομός και πατάτες
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)
- 1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 500 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
- 100 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες
- 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
-
200
γρ. τυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)
或 200 γρ. τυρί κρέμα - 150 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2763 kJ / 660 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 48 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 1137 mg
替代食譜
Φακές μουτζέντρα
無評分
Καστανόψωμο
1h 20min
Σολομός Wellington
無評分
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
無評分
Σπανακόρυζο
50min
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45 min
Ριζότο
無評分
Φλαούνες με αναρή
3h
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1h 50min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1小時 10 分
Σαρλότα της γιαγιάς
40min
Αρνί ρόστο
無評分