兼容版本
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Γέμιση
- 70 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (非必選)
- 300 γρ. βοδινό κιμά
- 2 φέτες λευκό ψωμί, σε κομμάτια
- 20 γρ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 αβγό
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
- 4 πιπεριές, ανάμεικτες (περίπου 150 γρ. η καθεμία)
- 1300 γρ. νερό
- 20 γρ. ηλιέλαιο
-
2
καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
或 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 250 γρ. καστανό ρύζι
Κρεμώδης σούπα μανιταριών
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα τέσσερα, ανάλογα το μέγεθος
- 500 - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. γάλα
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένο - 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. τυρί κρέμα (非必選)
Σάλτσα ντομάτας
- 40 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200 γρ. νερό
- 500 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας (συμπυκνωμένο)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
-
½
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
或 ½ κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 3935 kJ / 939 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 48 g
- 飽和脂肪
- 25 g
- 纖維
- 10 g
- 鈉
- 3397 mg
替代食譜
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2h 20min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
無評分
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
White Russian
無評分
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
無評分
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
無評分
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Φουγκάς
2h
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 分