裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
準備 20 分
總時間 12小時
12 κομμάτια
食材
Τραγανή βάση μπισκότου
-
μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο80 γρ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)10 γρ.
Γέμιση μήλου
-
φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)1
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο50 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες500 γρ.
Κρέμα μπισκότου speculoos
-
κρόκους αυγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική15 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)3
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά300 γρ.
-
ημιαποβουτυρωμένο γάλα300 γρ.
-
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)250 γρ.
-
κακάο, άγλυκο1 κ.σ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
5 g
卡路里
1988 kJ /
476 kcal
脂肪
29 g
纖維
1 g
碳水化合物
49 g
更多相關食譜
Όλα Μήλο!
15 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5小時 30 分
Γλυκό αμυγδάλου
20 分
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40 分
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1小時 30 分
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
無評分
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
無評分
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5小時
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 分
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14小時 55 分
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15 分
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20 分
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
無評分