Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

12 μερίδες

食材

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 31 g

卡路里 2275 kJ / 544 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Εύκολα και καθημερινά 8 食譜
國際

Μαέστρος της κουζίνας 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 分

Κλαφουτί δαμάσκηνου

無評分

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

無評分

Πατάτες ογκρατέν

無評分

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

1小時 5 分

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

1小時 30 分

Γαριδομακαρονάδα

40 分

Σπανακόρυζο

50 分

Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)

無評分

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 分

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40 分

Παστίτσιο

2小時 30 分