裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
6 μερίδες
食材
Γέμιση
-
φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση200 γρ.
-
λικέρ αμυγδάλου (非必選)50 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα30 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Braeburn (κόκκινα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βατόμουρα (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
Κραμπλ
-
φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα50 γρ.
-
αμύγδαλα50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης50 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)90 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια100 γρ.
Κρεμ ανγκλέζ
-
νερό1000 γρ.
-
300 γρ. πλήρες γάλαδιπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)300 γρ.
-
κρόκους αβγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)1
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
71.4 mg
蛋白質
1.6 g
卡路里
612.8 kJ /
147.2 kcal
脂肪
9.8 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
12.3 g
您可能也會喜歡...
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1小時 5 分
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
無評分
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3小時
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5小時
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1小時
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 分
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
無評分
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
無評分
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
無評分
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
無評分
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
無評分
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3小時