Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 5 評分

準備 20 分

總時間 2小時

18 κομμάτια

食材

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 5 g

卡路里 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 19 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Μεσογειακές γεύσεις 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 分

Γλυκό κυδώνι

Γλυκό κυδώνι

35 分

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15 分

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1小時 10 分

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1小時 50 分

Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

5小時 15 分

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 分

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1小時 30 分

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15 分

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24小時 20 分

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1小時 50 分

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1小時 5 分