難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
- ½ κ.γλ. σπόρους κάρδαμου
- ½ κ.γλ. σπόρους μουστάρδας
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 15 γρ. φρέσκο τζίντζερ, σε λεπτές φέτες
- 1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 100 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών
或 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών - 2 κ.γλ. αλάτι
- 600 γρ. πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, καθαρισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1 εκ.)
- 150 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες (1 εκ.)
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 2 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1642 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Κολοκυθόσουπα
35min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Μινεστρόνε
45min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Καφές με βανίλια και κάσιους
無評分
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
無評分
Smoothie με μύρτιλο και βρώμη
無評分
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
無評分
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
無評分
Βασική σούπα λαχανικών
50min