Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7 19 評分

準備 15 分

總時間 40 分

6 μερίδες

食材

σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
700 - 800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φουντούκια, ασπρισμένα
150 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
100 γρ.
λάδι τρούφας
3 κ.σ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 531 mg

蛋白質 7 g

卡路里 1514 kJ / 366 kcal

脂肪 31 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 12 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γεύμα Χριστουγέννων 15 食譜
國際

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Νιόκι πατάτας και αρακά

1小時

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1小時

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

無評分

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

無評分

Kέικ με καρότα και μήλα

1小時 30 分

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 分

Γκασπάτσο φράουλας

10 分

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 分

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 分

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 分

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1小時

Βασική σούπα βελουτέ

45 分