難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 γρ. ρύζι
- 1 - 2 κομμάτια ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 450 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 400 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1548 kJ / 369 kcal
- 蛋白質
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 29.8 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 772.3 mg
替代食譜
Κολοκυθόσουπα
35min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Βασική σούπα βελουτέ
45 分
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 分
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 分
Γκασπάτσο φράουλας
10 分
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16小時 40 分
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 分
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h