"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

4.2 5 評分

準備 30 分

總時間 45 分

4 μερίδες

食材

Πέστο από σπανάκι και δυόσμο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
200 γρ.
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
¼ κ.γλ.

"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι

νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 7 g

卡路里 1059 kJ / 252 kcal

脂肪 20.3 g

碳水化合物 7.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Υγιεινή ζωή! 22 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι

7小時 5 分

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

無評分

Σούπα αρακά βελουτέ

30 分

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3小時

Κολοκυθόσουπα

35 分

Σορμπέ φρούτων

5 分

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1小時 10 分

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1小時 15 分

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 分

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 分

Ομελέτα με μανιτάρια

40 分

Βασική σούπα βελουτέ

45 分