"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

4.2 5 評分

準備 30 分

總時間 45 分

4 μερίδες

食材

Πέστο από σπανάκι και δυόσμο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
200 γρ.
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
¼ κ.γλ.

"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι

νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 7 g

卡路里 1059 kJ / 252 kcal

脂肪 20.3 g

碳水化合物 7.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Υγιεινή ζωή! 22 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κολοκυθόσουπα

35 分

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

無評分

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

無評分

Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)

無評分

Κρέμα μούρων

20 分

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15 分

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 分

Ελαφριά λαζάνια

1小時 35 分

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1小時

Καφές μόκα αμυγδάλου

無評分

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 分

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 分