難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια
Ζωμός κρέατος
- 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
- 1550 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 γαρίφαλα
Σούπα
- 50 γρ. βούτυρο
-
500
γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
或 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.) - 2 κ.γλ. αλάτι
- 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1896 kJ / 454 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1306 mg
替代食譜
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
無評分
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
無評分
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
無評分
Ποτό με campari και πεπόνι
無評分
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
無評分
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5小時 30 分
Crumble με αχλάδια και καρύδια
45 分
Connie Berry
無評分
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
無評分
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
無評分
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min