難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
-
2
κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
或 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης και λιναρόσπορους, για το πασπάλισμα -
250
γρ. σπόρους σπελτ
或 250 γρ. σπόρους σιταριού - 1250 γρ. νερό
-
10
γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (非必選)
或 10 γρ. μέλι (非必選) -
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
或 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής (8 γρ.) - 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 10 γρ. βαλσαμικό ξύδι
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
100
γρ. ηλιόσπορους
或 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους (π.χ. κολοκυθόσπορους, λιναρόσπορους)
- 營養價值
- 每 1 φέτα
- 卡路里
- 409 kJ / 98 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Ψωμί ολικής του τοστ
1h
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
無評分
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
無評分
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
無評分
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2小時
Βούτυρο από κάσιους
無評分
Ψωμί για αθλητές
3h 50 min
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Ψωμί με μπύρα
2小時
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50min
Χωριάτικο ψωμί
2小時