裝置與配件
Χωριάτικο ψωμί
準備 20 分
總時間 2小時
35 φέτες
食材
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
-
σιτάρι600 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά30 γρ.
-
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι120 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
βαλσαμικό ξίδι1 κ.σ.
-
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηβύνη σε σκόνη (非必選)1 κ.γλ.
難易度
中等
營養價值 每 1 φέτα
蛋白質
3 g
卡路里
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
14 g
更多相關食譜
H Βασική Μαγειρική
158 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Ψωμί
1小時 25 分
Πίτες για σουβλάκι
2小時
Χριστόψωμο
2小時 20 分
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
2小時 20 分
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
無評分
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3小時
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
無評分
Προζύμι
108小時 20 分
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2小時
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
無評分
Χωριάτικο ψωμί
1小時 30 分
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1小時 15 分