Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 評分

準備 25 分

總時間 1小時

4 μερίδες

食材

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (非必選)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 28 g

卡路里 2712 kJ / 648 kcal

脂肪 23 g

纖維 8.3 g

碳水化合物 80 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

H Βασική Μαγειρική 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Γιουβαρλάκια

1小時 20 分

Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις

無評分

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 分

Παστίτσιο

2小時 30 分

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1小時 15 分

Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)

無評分

Αρνί στιφάδο

1小時 45 分

Ομελέτα στον ατμό

1小時 15 分

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24小時 45 分

Μαγειρίτσα

1小時 5 分

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50 分

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1小時 10 分