難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- 蛋白質
- 43.9 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 10.7 g
- 鈉
- 823.7 mg
替代食譜
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
無評分
Ρατατούιγ
40min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)
無評分
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45min