難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- λίγο βούτυρο, για βουτύρωμα
- 250 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
Σάλτσα με κιμά
- 200 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά, περασμένο μια φορά
- 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Μπεσαμέλ
- 1500 γρ. γάλα
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 3 αυγά
- 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 2275 kJ / 544 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 26 g
替代食譜
Ρολό κιμά
1h 20min
Κολοκοτές
3小時 30 分
Γαλακτομπούρεκο
5小時 25 分
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Κεφτέδες
2小時 30 分
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min