難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 γρ. μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
- 30 γρ. νερό
- 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
½
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
或 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. νερό, καυτό
- 125 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 25 γρ. αλεύρι
- ¼ - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 600 γρ.
- 卡路里
- 789 kcal / 3309 kJ
- 蛋白質
- 13 g
- 脂肪
- 62 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 纖維
- 10.3 g
- 飽和脂肪
- 49 g
- 鈉
- 1636 mg
替代食譜
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
無評分
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
無評分
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
無評分
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 分
Σαντιγί
10 分
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
無評分
Σάλτσα soubise
30 分
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15 分
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15 分
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 分
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 分
Θεραπευτικό τσάι
20 分