難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 γρ. μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
- 30 γρ. νερό
- 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, χοντροκομμένα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, από το ψυγείο, σε κύβους
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
或 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. νερό, καυτό
- 125 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 25 γρ. αλεύρι
- ¼ - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 600 γρ.
- 卡路里
- 3309 kJ / 789 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 62 g
- 飽和脂肪
- 49 g
- 纖維
- 10.3 g
- 鈉
- 1636 mg
替代食譜
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Κέικ λεμονιού
2h
Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)
25min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Πέννες με μύδια
1h 5min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Πουρές πατάτας
50min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3h 35min