Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

5.0 2 評分

準備 25 分

總時間 45 分

6 μερίδες

食材

Σάλτσα μαύρης ελιάς

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
κάππαρη, τουρσί στραγγισμένη
40 γρ.
χυμό λεμονιού
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
200 γρ.

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
σκελίδα σκόρδο
1
βούτυρο
20 γρ.
μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)
200 γρ.
200 γρ. μαρούλι
κρέμα γάλακτος
80 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
χυμό λεμονιού
½ κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
¼ κ.γλ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 6 g

卡路里 1192 kJ / 285 kcal

脂肪 23 g

纖維 6 g

碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1小時

Κυδωνόπαστο

45 分

Ζύμη μπριζέ

5 分

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

5小時 30 分

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30 分

Μπισκότα gingerbread

1小時 40 分

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1小時 35 分

Αμυγδαλωτά

35 分

Χούμους

2小時

Superfood μάφιν για το πρωινό

1小時

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1小時

Πεντάσπορο ψωμί

1小時 50 分