裝置與配件
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
準備 15 分
總時間 25 分
10 μερίδες
食材
Μαρμελάδα τσίλι
-
κρεμμυδάκι εσαλότ30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
λευκό ξίδι50 γρ.
-
χυμό λάιμ1 ½ κ.σ.
-
ζάχαρη από φοίνικα χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)20 γρ.
Χτένια
-
χτένια20
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
χυμό λάιμ για το σερβίρισμα
-
φρέσκο κόλιανδρο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
3.8 g
卡路里
328 kJ /
78.1 kcal
脂肪
3.3 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
8 g
更多相關食譜
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 分
Πάστα τζίντζερ
15 分
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1小時 15 分
Πάστα σκόρδου
無評分
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2小時 30 分
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
無評分
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50 分
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
無評分
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 分
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35 分
Κις με πράσο
1小時 45 分
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 分