跳至主要內容 搜尋
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
無評分
準備 1小時
總時間 2小時 30 分
8 μερίδες
免費註冊

食材

  • ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
    10 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¾ κ.γλ.
  • βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
    900 - 1000 γρ.
  • νερό
    600 γρ.
  • τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
    200 γρ.
  • ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
    200 γρ.
  • φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
    20 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    4 κ.σ.
  • φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
    20 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ανθό αλατιού
    ½ κ.γλ.
  • νερό
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • κορν φλάουρ
    5 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

鈉 1067.3 mg
蛋白質 29.8 g
卡路里 1756.2 kJ / 419.7 kcal
脂肪 31.5 g
纖維 1 g
飽和脂肪 12.6 g
碳水化合物 3.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Γιορτινός μπουφές 9 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1小時 55 分

Fondant σοκολάτας με crumble

無評分

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

無評分

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0(2)

30 分

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

無評分

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0(1)

10小時

Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

5.0(2)

50 分

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0(2)

15 分

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

無評分

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

無評分

Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)

無評分

Crunchy Green

5.0(1)

24小時 15 分