難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
- 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 營養價值
- 每 4 μερίδες
- 卡路里
- 7666 kJ / 1833 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 192 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Σκανδιναβικό μπέργκερ
無評分
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
無評分
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
無評分
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
無評分
Κλασική σαμπαγιόν
無評分
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Σάλτσα ολαντέζ
無評分
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Πουρές πατάτας
50min