裝置與配件
Κις με πράσο
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
4 μερίδες
食材
Ζύμη
-
αλεύρι300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα150 γρ.
-
κρόκο αυγού1
-
νερό παγωμένο50 γρ.
Γέμιση
-
τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια200 γρ.
-
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
αυγά4
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο1 πρέζα
-
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)400 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
37.2 g
卡路里
4728 kJ /
1130 kcal
脂肪
81 g
碳水化合物
63.1 g
更多相關食譜
Νόστιμα & Οικονομικά
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 分
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5小時 40 分
Καρυδόψωμο
1小時 20 分
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
無評分
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1小時
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20 分
Ελαφριά λαζάνια
1小時 35 分
Σαλάμι σοκολάτας
7小時 55 分
Φρατζολάκια στον ατμό
2小時 10 分
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1小時 25 分
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3小時 25 分
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5小時 15 分