裝置與配件
Κις με πράσο
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
4 μερίδες
食材
Ζύμη
-
αλεύρι300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα150 γρ.
-
κρόκο αυγού1
-
νερό παγωμένο50 γρ.
Γέμιση
-
τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια200 γρ.
-
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
αυγά4
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο1 πρέζα
-
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)400 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
37.2 g
卡路里
4728 kJ /
1130 kcal
脂肪
81 g
碳水化合物
63.1 g
更多相關食譜
Νόστιμα & Οικονομικά
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1小時 45 分
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1小時 10 分
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2小時 40 分
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 分
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1小時 40 分
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55 分
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 分
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1小時 15 分
Πίτες με άνηθο και φέτα
1小時 20 分
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 分
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 分
Πίτσα καλτσόνε
2小時 50 分