難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 8 φρέσκα καλαμαράκια μικρά, ολόκληρα (ξεχωριστά σώμα και πλοκάμια)
- 8 γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, μέγεθους 16-20
- 500 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 480 γρ. αβοκάντο, ώριμα, κομμένα στα οκτώ (2 αβοκάντο)
- 240 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους, κομμένες στα οκτώ (2 ντομάτες)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κόκκινη
- 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- 5 - 10 γρ. χυμό λεμονιού
Σάλτσα ροδιού
- 180 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 50 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. γρεναδίνη
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ
Συναρμολόγηση
- 150 γρ. Ιταλική baby ρόκα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1151 kJ / 277 kcal
- 蛋白質
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 纖維
- 4.1 g
替代食譜
Κολοκυθόσουπα
35min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
無評分
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25min
Τούρτα Black Forest
2小時 30 分
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40min
Μίνι μπέργκερς
3h
Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα
40min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
無評分
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6小時
Ρύζι μπασμάτι
15 分