裝置與配件
Βοδινό Στρογκανόφ
準備 25 分
總時間 1小時
4 μερίδες
食材
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)600 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο2 πρέζες
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια100 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα250 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
κορν φλάουερ10 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος200 γρ.
-
αγγουράκια τουρσί (非必選) κομμένα σε λωρίδες50 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
36 g
卡路里
1871 kJ /
449 kcal
脂肪
31 g
纖維
1.9 g
碳水化合物
6 g
更多相關食譜
H Βασική Μαγειρική
158 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 分
Τταβάς
3小時 35 分
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2小時
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1小時 20 分
Ελαφριά λαζάνια
1小時 35 分
Κοτόπουλο garam masala
50 分
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1小時 20 分
Ρατατούιγ
40 分
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 分
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1小時 30 分
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 分
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 分