Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.3 24 評分
準備 25 分
總時間 1小時
4 μερίδες

食材

  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
    600 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    2 πρέζες
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    100 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
    250 γρ.
  • νερό
    30 γρ.
  • κορν φλάουερ
    10 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    ½ κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
    1 κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος
    200 γρ.
  • αγγουράκια τουρσί (非必選) κομμένα σε λωρίδες
    50 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

難易度

簡單


營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 36 g
卡路里 1871 kJ / 449 kcal
脂肪 31 g
纖維 1.9 g
碳水化合物 6 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...