兼容版本
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Σούπα βελουτέ, κοτόπουλο και λαχανικά στον ατμό
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (非必選)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, σπαράγγια, πιπεριές, μπρόκολο), σε φέτες (0.5 εκ.)
- 600 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 400 γρ. πατάτες, σε φέτες (0.5 εκ.)
-
500
γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.)
或 500 γρ. φιλέτα από στήθη γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά (非必選)
-
20
γρ. βούτυρο (非必選)
或 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος (非必選)
Σάλτσα μουστάρδας
-
50
γρ. τυρί κρέμα
或 50 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 1 κ.σ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρόκο αυγού (非必選)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1745 kJ / 417 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 6.2 g
替代食譜
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Βασική ζύμη ψωμιού
5min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
無評分
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
無評分
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2h 20min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
無評分
Αφρός μούρων
10min