裝置與配件
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
準備 20 分
總時間 2小時 5 分
4 μερίδες
食材
-
ζάχαρη120 γρ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 ½ κ.γλ.
-
αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα4
-
νερό850 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
-
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
3 mg
蛋白質
2 g
卡路里
1024 kJ /
244 kcal
脂肪
3 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
48 g
您可能也會喜歡...
Γαύρος λαδορίγανη
40 分
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 分
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3小時 15 分
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 分
Σαγκρία
10 分
Μπράουνις με καραμέλα
1小時 20 分
Πανετόνε με sherry
5小時 15 分
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 分
Κορμός σοκολάτας
2小時 50 分
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 分
Μπριος
3小時
Παγωτό φουντούκι
無評分