裝置與配件
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
準備 20 分
總時間 14小時 30 分
8 μερίδες
食材
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
92 mg
蛋白質
6 g
卡路里
2164 kJ /
518 kcal
脂肪
27 g
飽和脂肪
14 g
碳水化合物
55 g
更多相關食譜
Γεύμα Χριστουγέννων
15 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5小時 25 分
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
無評分
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
1小時 15 分
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
無評分
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25小時 40 分
Σορμπέ λεμόνι
8小時 30 分
Μαρμελάδα κράνμπερι
無評分
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
無評分
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 分
Καραμέλες toffee
2小時
Royal icing (Αυγόγλασο)
無評分
Πάστα αμυγδάλου
1小時 10 分