難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
- 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
- 1 πορτοκάλι, μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
- 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
- νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2164 kJ / 518 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 鈉
- 92 mg
替代食譜
Ζύμη μπριζέ
5 分
Bagels
2h
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
無評分
Κούπες
4h 5min
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
無評分
Μαργαρίτες πατάτας
1h 30min
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
無評分
Καλοκαιρινό κοκτέιλ
無評分
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
無評分
Σανγκρία
10 分
Crumble με αχλάδια και καρύδια
45min