Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 評分

準備 30 分

總時間 5小時 30 分

8 μερίδες

食材

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (非必選)
20

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1089 mg

蛋白質 119 g

卡路里 4036 kJ / 965 kcal

脂肪 50 g

飽和脂肪 19 g

碳水化合物 7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix Sensor 10 食譜
國際

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Γεύμα Χριστουγέννων 15 食譜
國際

Τραπέζι 38 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45 分

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

無評分

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14小時 30 分

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

無評分

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

無評分

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

無評分

Μίνι γαλλική φοκάτσια

無評分

Μαμούλια

無評分

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2小時 30 分

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 分

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1小時 5 分

Παγωτό βανίλια

12小時