裝置與配件
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
8 μερίδες
食材
Προετοιμασία της γαλοπούλας
-
γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)1
Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα
-
λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)6 κλωνάρια
-
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια80 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε150 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Γέμισμα της γαλοπούλας
-
κρεμμύδι κομμένο στα 41
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα5
-
λευκό κρασί175 γρ.
-
νερό175 γρ.
Ψήσιμο της γαλοπούλας
-
λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (非必選)20
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
1089 mg
蛋白質
119 g
卡路里
4036 kJ /
965 kcal
脂肪
50 g
飽和脂肪
19 g
碳水化合物
7 g
您可能也會喜歡...
Ζαχαρόπαστα
10 分
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2小時 40 分
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
無評分
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 分
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50 分
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
無評分
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50 分
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30 分
Άσπρισμα σουσαμιού
55 分
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12小時 45 分
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1小時 10 分
Κορμός σοκολάτας
2小時 50 分