裝置與配件
Δούκισσα
準備 15 分
總時間 5小時 30 分
20 κομμάτια
食材
Κορμός
-
αυγά2
-
κρόκους αυγών3
-
μπισκότα Marie600 γρ.
-
κονιάκ2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια440 γρ.
-
νερό80 γρ.
-
ζάχαρη120 γρ.
-
σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)300 γρ.
-
σπιτική ζάχαρη βανίλιας1 κ.σ.
Γκανάς και συναρμολόγηση
-
μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)225 γρ.
-
κρέμα γάλακτος250 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
5 g
卡路里
2154 kJ /
515 kcal
脂肪
32 g
碳水化合物
48 g
您可能也會喜歡...
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24小時 15 分
Κέικ μήλου με κανέλα
1小時 45 分
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3小時 20 分
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6小時 40 分
Παλουζές
20 分
Μπαβαρουάζ φράουλας
10小時
Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα
2小時 50 分
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
20 分
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
無評分
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
無評分
Μους φιστικιού Αιγίνης
無評分
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4小時