Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

2 μερίδες

食材

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 3092.7 mg

蛋白質 80.9 g

卡路里 3960 kJ / 946.5 kcal

脂肪 66.5 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 14.4 g

碳水化合物 1.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

H Βασική Μαγειρική 158 食譜
國際

Βασικές συνταγές 14 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ριζότο με θαλασσινά

1小時 15 分

Κέικ μήλου με κανέλα

1小時 45 分

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55 分

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5小時 30 分

Μαρμελάδα από νεράτζια

2小時 30 分

Vegan παγωτό φράουλας

5 分

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6小時 30 分

Κέικ με μήλα

50 分

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 分

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 分

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 分

Γιαουρτόκρεμα

4小時 20 分