難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Μαρινάδα
- 25 γρ. σάλτσα σόγιας
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο
- 6 φιλέτα σολομού
Λαχανικά
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 25 γρ. ηλιανθέλαιο
- 100 γρ. νερό
- 150 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 300 γρ. καρότα, σε κύβους
- 300 γρ. κραμπί, σε λωρίδες
- 400 γρ. κολοκυθάκια, σε κύβους
- 6 κ.γλ. βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο), διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
- 營養價值
- 每 6 μερίδες
- 卡路里
- 13528 kJ / 3264 kcal
- 蛋白質
- 171.3 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 247.9 g
- 飽和脂肪
- 63.7 g
- 纖維
- 29.9 g
- 鈉
- 5510 mg
替代食譜
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
無評分
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
無評分
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
無評分
Καφές μόκα αμυγδάλου
無評分
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
無評分
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1h 30min
Τσουρέκι εκμέκ
2小時 30 分
Απλός σολομός στον άτμο
30min