裝置與配件
Σολομός με λαχανικά
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 μερίδες
食材
Μαρινάδα
-
σάλτσα σόγιας25 γρ.
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
κρεμμύδι σε ροδέλες50 γρ.
-
φρέσκο δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο4 κλωνάρια
-
σέλινο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
-
φιλέτα σολομού6
Λαχανικά
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
σκόρδο3 σκελίδες
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
ηλιανθέλαιο25 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
λευκό κρασί150 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
-
καρότα σε κύβους300 γρ.
-
κραμπί σε λωρίδες300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κύβους400 γρ.
-
βούτυρο (περίπου 60 γρ.)6 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο) διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο1 κ.σ.
難易度
簡單
營養價值 每 6 μερίδες
鈉
5510 mg
蛋白質
171.3 g
卡路里
13528 kJ /
3264 kcal
脂肪
247.9 g
纖維
29.9 g
飽和脂肪
63.7 g
碳水化合物
68 g
您可能也會喜歡...
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2小時 45 分
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
1小時
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1小時 30 分
Παγωτό τσάι λάτε
15小時
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1小時 40 分
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 分
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
無評分
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2小時 20 分
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 分
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1小時 35 分
Απλός σολομός στον άτμο
30 分
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
無評分