裝置與配件
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
準備 10 分
總時間 50 分
4 μερίδες
食材
-
γλυκοπατάτες (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)4
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι4 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο4 πρέζες
Καυτερή μαγιονέζα μπανάνας
-
ηλιανθέλαιο250 γρ.
-
μπανάνα σε κομμάτια1
-
καυτερή σάλτσα sriracha30 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 - 3 πρέζες
Σαλάτα coleslaw
-
κραμπί σε κομμάτια250 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια150 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
ξίδι μηλίτη5 γρ.
-
αλάτι2 - 3 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 - 3 πρέζες
Σάλτσα με φακές
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
λάδι20 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά1 κ.γλ.
-
φακές καφέ300 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 - 3 πρέζες
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το σερβίρισμα
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια σε ροδέλες, για το σερβίρισμα
-
λάιμ σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα1
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
1154.5 mg
蛋白質
24.5 g
卡路里
4697.6 kJ /
1122.8 kcal
脂肪
75 g
纖維
17 g
飽和脂肪
9.8 g
碳水化合物
95.5 g
您可能也會喜歡...
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1小時 45 分
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 分
Ζιβανόμελο
20小時
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3小時 40 分
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55 分
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35 分
Καλοκαιρινό κοκτέιλ
無評分
Χωνευτικό
無評分
Παγωτό εσπρέσο
11小時 30 分
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 分
Κοτόπουλο Kung Pao
1小時 30 分
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3小時 5 分