難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ζύμη πίτσας
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
或 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά (8 γρ.) - 400 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και ψήσιμο
- 100 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους
- 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
- 80 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, ολόκληρα, χωρίς τα κοτσάνια τους (5-6 μανιτάρια)
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 2 σφήνες (wedges), χωρίς τα σπόρια και τις μεμβράνες
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 2 σφήνες (wedges), χωρίς τα σπόρια και τις μεμβράνες
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
-
200
γρ. τυρί μοτσαρέλα, αλεσμένο
或 200 γρ. τυρί, αλεσμένο, για πίτσα (βλ. συμβουλή) - 2 - 3 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2718.9 kJ / 649.8 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 85.9 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 飽和脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 6.1 g
- 鈉
- 1043.6 mg
替代食譜
Κεσκέκι
無評分
Μαντί
無評分
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
無評分
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1h 45min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
無評分
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Γάλα φιστικιού
無評分
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
無評分
Sex on the Beach
10min
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
無評分
Mojito
10min
Daiquiri
30min