難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (2-3 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1 κ.σ.
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, κομμένη στη μέση
- 50 γρ. χουρμάδες Medjool (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια, κομμένους στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο από κάσιους, ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
- 50 γρ. χυμό λάιμ
-
20
γρ. σάλτσα σόγιας Tamari
或 σάλτσα σόγιας, light - 20 γρ. ξίδι ρυζιού
- 250 γρ. κόκκινο κραμπί, χωρίς το σκληρό κοτσάνι/πυρήνα, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 25 γρ. ανάμεικτους σπόρους
- 200 γρ. tempeh (υποκατάστατο κρέατος από φασόλια σόγιας), κομμένο σε 12 φέτες
- 100 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2165 kJ / 517 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 21 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 鈉
- 684 mg
替代食譜
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
無評分
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
無評分
Γιορτινό punch
10h
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Ρόστι Βέρνης
40min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
無評分
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
無評分
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
無評分
Blue Hawaiian
無評分
Mojito
10min
Μίλα μου
無評分
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 分