Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Name: Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Prep time: 5 min
Cook time: 14 h 35 min
Total time: 14 h 35 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. ζάχαρη; 620 γρ. γάλα; 5 γρ. βρώσιμα λουλούδια λεβάντας; 4 κρόκους αυγών; 1 κλωνάρι βανίλιας; 320 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες); 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 40 - 50 γρ. τζιν

(無評分)

免費註冊

難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 14小時 35 分

份量 10 μερίδες

食材

150 γρ. ζάχαρη
620 γρ. γάλα, με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
5 γρ. βρώσιμα λουλούδια λεβάντας (περίπου 5 γρ.)
4 κρόκους αυγών
1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
或 ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
320 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
或 320 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
40 - 50 γρ. τζιν

營養價值: 每 1 μερίδα
卡路里: 790.4 kJ / 188.9 kcal
蛋白質: 3.5 g
碳水化合物: 19.6 g
脂肪: 9.9 g
飽和脂肪: 5.4 g
纖維: 0.2 g
鈉: 44.8 mg