Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 評分

準備 40 分

總時間 1小時 15 分

32 κομμάτια

食材

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 3 g

卡路里 313 kJ / 74 kcal

脂肪 2 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Σούσι 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 分

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20 分

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1小時 10 分

Θρυμμάτισμα πάγου

5 分

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

無評分

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

無評分

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 分

Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα

無評分

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35 分

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20 分

Σοκολατόψωμο

2小時 20 分

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 分