裝置與配件
Καυτερά ρολά τόνου
準備 35 分
總時間 1小時 25 分
36 κομμάτια
食材
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου)1 κ.σ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)2 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha2 κ.γλ.
-
σάλτσα σόγιας3 κ.σ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)200 γρ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)2
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα
難易度
中等
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
1.9 g
卡路里
114 kJ /
27.1 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
2.5 g
更多相關食譜
Σούσι
9 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Βάφλες
25 分
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1小時 20 分
Aperol® Spritz
10 分
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
無評分
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2小時 40 分
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1小時 15 分
Ρύζι για σούσι
55 分
Σαντιγί
10 分
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
無評分
Σάλτσα με κράνμπερι
25 分
Ρολά καπνιστού σολομού
1小時 20 分
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 分