裝置與配件
Ρολά καπνιστού σολομού
準備 35 分
總時間 1小時 20 分
36 κομμάτια
食材
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.σ.
-
σάλτσα σόγιας3 κ.σ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
τυρί μασκαρπόνε2 κ.σ.
-
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)½
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)¼
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα8 κλωνάρια
-
φύλλα φυκιού nori4
-
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι200 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα
難易度
中等
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
1.8 g
卡路里
162 kJ /
38.9 kcal
脂肪
2.3 g
碳水化合物
2.5 g
更多相關食譜
Σούσι
9 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
無評分
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
2小時 45 分
Μήλα με άρωμα Amaretto
1小時 10 分
Χυμός καρπούζι
10 分
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2小時 40 分
Ρύζι για σούσι
55 分
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 分
Τορτίγιες από αλεύρι
1小時 10 分
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1小時 20 分
Γρήγορο πόριτζ
10 分
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1小時 20 分
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2小時 30 分