難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
- 3 κ.γλ. καυτερή σάλτσα sriracha
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- 140 γρ. αλεύρι
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 260 γρ. ανθρακούχο νερό
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, σε λεπτές λωρίδες
- ¼ αγγουράκι, σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 194 kJ / 46 kcal
- 蛋白質
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 2 g
在選集內
替代食譜
Vegan Demo Ελλάδα
無評分
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35min
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
無評分
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Ρύζι για σούσι
55 分
Ρολά καπνιστού σολομού
1小時 20 分
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1小時 15 分
Αναρόταρτα
30min