Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0 2 評分

準備 55 分

總時間 2小時 40 分

36 κομμάτια

食材

γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
20
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
3 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
αλεύρι
140 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.
ανθρακούχο νερό
260 γρ.
φύλλα φυκιού nori
4
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
2
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
½
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

難易度

中等

營養價值每 1 κομμάτι

蛋白質 1.2 g

卡路里 194 kJ / 46 kcal

脂肪 2 g

碳水化合物 5.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Σούσι 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 h 15min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Ρύζι για σούσι

55min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Σεβίτσε σολομού

No ratings

Τορτίγιες από αλεύρι

1 h 10min

Ρολά καπνιστού σολομού

1 h 20min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 h 20min

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Παιδικές πίτσες

1 h 20min

Βάφλες

25min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10min