難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 γρ. χταπόδι σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 546 kcal / 2291 kJ
- 蛋白質
- 49.4 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 31.6 g
替代食譜
Ρόστι Βέρνης
40 分
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
無評分
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 分
Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα
1小時 20 分
Καλαμάρι γεμιστό
1小時 20 分
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 分
Μεσογειακή σαλάτα
25 分
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1小時 25 分
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 分
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 分
Χταποδάκια
45 分
Χταπόδι στιφάδο
1小時 45 分