難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2291 kJ / 546 kcal
- 蛋白質
- 49.4 g
- 碳水化合物
- 31.6 g
- 脂肪
- 19.3 g
替代食譜
Ρατατούιγ
40min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο
10min
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
無評分
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
無評分
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1h 30min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14小時 55 分
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Παστίτσιο
1h 30min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Μπάμιες
1h