難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2291 kJ / 546 kcal
- 蛋白質
- 49.4 g
- 碳水化合物
- 31.6 g
- 脂肪
- 19.3 g
替代食譜
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Σαλάτα με κοτόπουλο
1小時 20 分
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55 min
Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα
24h 45min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
無評分
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45 min
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min